2019 Sankt Laurent trocken

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2019 Sankt Laurent trocken

Frühreifende, noch wenig verbreitete Rotweinsorte; vermutlich aus dem Elsass nach Deutschland gekommen. Der Wein ist samtig, säurebetont und zeigt sich dunkelrot im Glas. Sehr nachhaltig im Geschmack mit hohem Extraktgehalt.

Essenempfehlung: Sehr gut zu Wild oder kräftigem Käse, aber auch zu geräuchertem Schinken.

Weitere Produktinformationen

Land/Region: Deutschland / Pfalz
Erzeuger WG Weinbiet e. G. Neustadt-Mussbach/Wstr.
Anbaugebiet Pfalz
Lage Gimmeldinger Meerspinne
Bodenart auf einem warmen Standort (Lehmboden) gewachsen
Rebsorte St. Laurent
Güteklasse Qualitätswein
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Verschlußart Naturkork
Alkoholgehalt 13,5% Vol.
Säure 4,8 g/l
Restzucker 2,2 g/l
Allergene enthält Sulfite
Besonderheiten Wird wenig angebaut, daher eher selten im Weinsortiment zu finden, also eine besondere Rarität. Im großen Pfälzer Eichenholzfass gereift.

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