Haardter Herzog 2007er Spätburgunder Beerenauslese blanc de noir, im Barrique gereift


Haardter Herzog 2007er Spätburgunder Beerenauslese blanc de noir, im Barrique gereift

Artikel-Nr.: 1106587

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Haardter Herzog

Die hochreifen Trauben wurden am 17.12.2007 geerntet und sofort schonend abgepresst. Der abgekelterte weiße Saft wurde gezügelt vergoren, filtriert und reifte anschließend 14 Monate im kleinen Barriquefass. Die fruchtig-würzige Art dieser Beerenauslese wird ergänzt durch fein eingebundene Barrique & Vanillenoten. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Essenempfehlung: Ein außergewöhnlicher Apèritif- und Dessertwein, lecker z.B. zu gerösteten Maronen/Kastanien.

Weitere Produktinformationen

Land/Region: Deutschland / Pfalz
Erzeuger WG Weinbiet e. G. Neustadt-Mussbach/Wstr.
Anbaugebiet Pfalz
Lage Haardter Herzog
Bodenart leicht erwärmbarer, sandiger Boden mit Kalkuntergrund
Rebsorte Spätburgunder blanc de noir
Güteklasse Beerenauslese
Trinktemperatur 12 - 14 °C
Verschlußart Naturkork
Alkoholgehalt 14,0% Vol.
Säure 8,5 g/l
Restzucker 49,0 g/l
Allergene enthält Sulfite
Besonderheiten Rarität! Ein ganz besonderer Wein mit großem Entwicklungspotential.

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