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Die Rieslingtraube mit seiner über 500 Jahre alten Anbautradition zählt zu den bekanntesten und wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Seine außergewöhnliche Qualität zeigt sich in seiner Vielfältigkeit. Hier präsentiert er sich ausdrucksstark und weinig mit harmonischer Säure.
Essenempfehlung: Dieser Riesling eignet sich besonders gut zu Fisch, Geschnetzeltem, Aufläufen oder zu knackig frischen Salaten.
Weitere Produktinformationen
Land/Region:
Deutschland / Pfalz
Erzeuger
WG Weinbiet e. G. Neustadt-Mussbach/Wstr.
Anbaugebiet
Pfalz
Lage
Mußbacher Eselshaut
Bodenart
Lagen mit besonderen Terroireigenschaften
Rebsorte
Riesling
Güteklasse
Qualitätswein der Edition Philipp Baßler
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Verschlußart
Glasverschluß
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Säure
7,1 g/l
Restzucker
3,1 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Besonderheiten
Unsere Spitzenweine aus alten Rebanlagen vermarkten wir unter dem Namen Edition Philipp Baßler. Die Trauben werden von ausgewählten Winzern angebaut. Vom Anschnitt über die Laubarbeit bis zur Ernte werden alle Arbeiten mehrmals kontrolliert. Ein maximaler Ertrag von 60 l/ha sowie das Halbieren der Trauben vor der Reife gehört zum Standard. Die so erreichte Geschmacksvielfalt führt zu höchstem Weingenuss. Philipp Baßler setzte sich als Gründungsmitglied unserer Genossenschaft für die Steigerung der Weinqualität ein. Daher steht sein Name für die besten Weine aus den besten Lagen.
