Gimmeldinger Meerspinne 2010er Spätburgunder Weißherbst Kabinett trockenArtikel-Nr.: 1102320Gimmeldinger MeerspinneDer Spätburgunder oder Pinot noir stammt vermutlich von Wildreben aus dem Burgund. Als Weißherbst ausgebaut, d.h. direkt nach der Lese werden die Trauben ausgepresst, zeigt er sich lachsrot. Seine rassige Säure sowie seine vollmundige, frische Art machen sich zu einem Genuss. Essenempfehlung: Hochwertiger Kabinett-Wein für Fischgerichte und Salatvariationen, ebenso zu Pasta mit Sahnesaucen.
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| Land/Region: | Deutschland / Pfalz |
| Erzeuger | WG Weinbiet e. G. Neustadt-Mussbach/Wstr. |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Lage | Gimmeldinger Meerspinne |
| Bodenart | auf sandigen Böden mit geringem Kalkanteil |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Güteklasse | Kabinett |
| Trinktemperatur | 12 - 14 °C |
| Verschlußart | Longcap Drehverschluß |
| Alkoholgehalt | 11,0% Vol. |
| Säure | 7,1 g/l |
| Restzucker | 6,7 g/l |
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